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2023年4月3日,星期一
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9 .最佳中国菜刀[评论及买家指南]

砧板上的菜刀和肋骨

如果你是一个喜欢花时间做饭的人,那么你就知道厨房里一把好刀的重要性。

一把好刀不应该只是锋利;它必须舒服地握在手中,用它切割应该感觉完美。此外,长时间切东西也不会给你的手造成压力。

任何专业厨师都会告诉你,刀是厨房里必不可少的工具。事实上,他们会对他们用过的最好的刀有点占有欲。

所以,不可否认,要享受完美的烹饪体验,你需要合适的刀。我们在这里通过回顾9个最佳选择来帮助你。

话不多说,继续往下读,了解更多。

中国最佳菜刀

木制砧板和中国菜刀放在黑色水泥地板上。顶视图和文本复制空间。厨具和烹饪的概念。

  1. TUO TCO702切菜刀

说到锋利的刀,没有比TCO702系列的切刀更好的了。这些刀,在帕克伍德处理,是理想的家庭和商业用途。刀片由高碳不锈钢制成,是您厨房的一个令人印象深刻的选择。

出售
TUO菜刀-中国厨师刀-…
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  • 专业菜刀:沱菜菜刀特色…
  • 精心设计:从抛光的醒目纹理…

我们为什么喜欢它?

看看客户对TUO 7英寸中国菜刀的评论,你会对它雷电竞reybat官网下载的钢铁刀片印象深刻。刀片上7英寸的巨大长度使这把刀看起来和拿起来都令人印象深刻。

像大多数产品在其火热的凤凰切菜刀系列,TCO702可以是一个必不可少的工具在您的厨房。Pakkawood手柄给你的牢固握感,加上它锋利的边缘,可以帮助你在厨房切肉。这把刀令人印象深刻的不仅仅是它锋利的刀刃,还因为它握起来很舒服,完全适合你的手。

尽管食物很大,切食物并不像你想象的那样是一项可怕的任务。简单地说,就是一手握紧菜刀,另一只手用力,就可以轻松地切了。你会发现这把刀非常适合切大块肉。

有什么可以更好?

火凤凰切肉刀看起来不错,但不幸的是,它更像是一把菜刀。如果你是那种大多数情况下都用一把刀来切的厨师,这可能对你处理骨头片没有帮助。刀片的形状可能是一个缺点,你可能会发现你的动作仅限于切片和切割。

优点
  • 有锋利的棱角
  • 没有你想象的那么重
  • 适用于您的厨房使用
  • 切菜时能牢牢抓住刀柄
缺点
  • 锋利的边缘可能是劣势
  • 为了砍得更快,需要格外小心
  1. Winco KC-101刀片中国菜刀

像火热的凤凰切菜刀系列,Winco Blade中国切菜刀是一种边缘的刀,适合家庭和商业厨房。它非常适合切大块和小块的食物。像它看起来一样令人印象深刻,KC-101是一个在你的厨房里有很多事情要做的菜刀。

我们为什么喜欢它?

Winco中国菜刀,如果使用得当,可以成为一个流行的厨房工具。不像其他刀具在这个范围内,KC-101是坚固的和完美的家庭以及商业用途。它的木质手柄确保了良好的抓地力和使用时的流畅性。

首先,8英寸的长度和3.5英寸的宽度使相当令人印象深刻的刀片尺寸。刀刃的钢铁边缘可以毫不费力地切开蔬菜和肉质肉类。除此之外,这把刀可以用洗碗机清洗,所以在烹饪之后清洗它不会太繁琐。

最重要的是,如果你想发挥出最好的效果,你需要定期磨刀。也就是说,作为一种万能刀,KC-101做得足够好。

有什么可以更好?

如果你想切蔬菜和多肉的部分,KC-101是完美的选择。但我们绝对不建议用它来切骨头。刀片的大小让你相信它非常锋利。但在使用几次后,你需要定期磨利它,以最大限度地发挥它的作用。

优点
  • 8英寸长,3.5英寸宽的碳钢
  • 用洗碗机清洗
  • 木柄保证抓地力好
  • 易于清洁
缺点
  • 比大多数砍刀都重
  • 需要定期打磨
  1. 1564年日本屠夫刀

日本廉价屠夫刀是不相似的火凤凰7”切肉刀或Winco中国切肉刀。这把看起来很吓人的刀长8英寸,宽3.8英寸,日本廉价屠夫刀几乎适合你所有的切割和切片需求。

日本廉价1564,日本屠刀高碳…
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  • 我们的多功能切菜刀可以用来切…
  • 这把厨房刀的刀片是耐钼锈的,剃须刀…

我们为什么喜欢它?

马上,你不需要被刀片的大小吓倒。不像它的外观,它坐在你的手中,是舒适的你的切割,切碎,切片的需要。

虽然有些人认为1564上的唐螺栓在他们手中似乎不舒服,但没关系,因为这把刀的用途完全不同。如果你打算在你的肉上做锋利的刺,这种情况是正确的。手柄在工作时提供完美的平衡,耳钉不会碰到你的手。

喜欢这把刀的另一个原因是它的不锈钢刀片是防锈的。这意味着这把刀可以使用很长时间,而且它锋利的边缘可以定期磨尖,以便经常使用。与其他同类刀具不同的是,1564刀非常适合在厨房中进行切片和切割。

有什么可以更好?

一旦你掌握了使用日本廉价屠刀的窍门,可能会困扰你的一个关键方面是刀柄。手柄与脊椎相接的地方似乎有点突出,对你的手来说可能会很吃力。它可能需要在边缘处稍微磨一磨,以提供舒适感。

优点
  • 易于操作和清洁
  • 具有防锈功能
  • 可用于多种切割和切片的需要
  • 结实的木柄能提供很好的握力
缺点
  • 脊柱上的锋利边缘会影响你的手
  1. 穆勒WD-77 7英寸切菜刀

米勒7英寸切菜刀被吹捧为一种多用途刀,可以用于两种类型的厨房。这意味着它可以舒适地放在家里的刀架上或餐厅的厨房里。这是一把耐用的刀,刀片锋利,在厨房里可以帮助你。

米勒7寸菜刀,蔬菜肉中国…
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  • 卓越的耐用性和品质-穆勒超级锋利的中国…
  • 多功能切肉刀-设计成…

我们为什么喜欢它?

你注意到的米勒7“切菜刀的第一件事是它的德国钢刀片。穆勒承诺给你一个无麻烦的体验,我们恰好同意他们的观点。米勒7”切菜刀很容易被它锋利的刀片所注意到。德国钢材易于清洁和处理。它的防锈和耐腐蚀性能是其他品牌制造同类产品的一大优势。

除了它的耐用性因素,WD-77为您提供了一个锋利的刀片,毫不费力地切断骨头的奢侈。这把刀不只是骨头,它的锋利足以切开坚硬的椰子壳,从骨头上去掉肉,或者切开任何形式的肉和蔬菜。这把刀的锋利加上刀刃的设计使它成为厨房里令人生畏的工具。

是什么使WD-77在厨房可靠的工具是一个简单的事实,刀保留其锋利的边缘在厨房使用后很长一段时间。这一因素使它成为商业和家庭用途的理想选择。

有什么可以更好?

虽然米勒7英寸切菜刀是厨房里可靠的工具,但它确实有一个小问题,可以证明是一个障碍。我们告诉过你这个手柄是帕克伍德的,握得很牢。但它不像需要的那么重。一个较重的手柄可以帮助你在切割时保持更牢固的抓地力。

优点
  • 提供锋利的刀刃
  • 叶片防锈耐腐蚀
  • 易于清洁和磨利
  • 可用于多用途切割和切片
缺点
  • 打火机的手柄可能是切割时的一个障碍
  1. 猛击切肉刀

沃洛普切肉刀因其巨大的尺寸而脱颖而出。把手是木制的,抛光得很好,看起来令人印象深刻。除了美观之外,手柄的抛光外观还能保护它不受潮,让它牢牢地握在手中。刀片是专门设计来切碎或切肉的。它也可以用于日常的蔬菜切片。

出售
沃洛普切肉刀-结合67层日本…
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  • WALLOP多功能切肉刀切碎猪肉,切片牛肉…
  • 高品质材料:结合67层VG10核心…

我们为什么喜欢它?

沃洛普以其令人印象深刻的刀具而闻名,他们这次也没有让人失望。沃洛普切肉刀是为了切碎牛肉、家禽和猪肉等肉类而设计的,而不是为了切割骨头和冷冻肉。它可能不像厨房里的其他刀具那么有用,但它也不会让你失望。

沃洛普切肉刀是一个7.5英寸长,3.8英寸宽的刀片,非常适合切碎和切片。刀片采用多层日本大马士革刀片和德国不锈钢,是对钢结构的改进。它更锋利,防锈而且耐腐蚀。这意味着如果你维护得足够好,它可以持续很长时间。

很多商业厨师喜欢矩形的叶片设计,很多人会欢迎这种设计。手柄经过抛光,并被设计成避免滑滑的效果。

有什么可以更好?

这把刀有一个抛光的手柄,由文革木制成,有助于保持抓地力。然而,它的脊柱本身很厚,而且这把刀确实有一种坚固的感觉。所以,长时间使用它会对你的手臂造成很大的压力。此外,这把刀是专门为切肉而设计的。它不能帮助你冷冻肉,骨头,或切开龙虾。

优点
  • 两种切割材料的组合
  • 明确为切碎和切片设计
  • 具有耐腐蚀和防锈功能
  • 手柄设计,防止潮湿
缺点
  • 脊骨的厚度使切割时间过长
  • 不是设计成万能菜刀的
  1. 维氏5.4063.18中国经典厨师刀

乍一看,维氏7 "中国经典厨刀让我们有点困惑。但仔细一看,我们发现有一个精致而锋利的边缘。这把刀是日常烹饪的理想工具。它非常适合切片、切碎和切菜,和专业的厨师刀一样好用。

我们为什么喜欢它?

Victorinox中国经典厨师刀的特点是刀片长7英寸,刀刃纤细、锋利、精致。我们喜欢这把刀的一个原因是它的轻量化设计可以在切割时轻松控制。

关于这把刀的另一个突出的事实是刀片的不锈钢设计不仅仅是好看。它也更容易清洁,因为它是洗碗机安全的和耐热的。轻巧的感觉和它的手柄允许快速切菜和切丁。这是一把完美的菜刀。

有一个冲压刀片和边缘完美的准备,它适用于日常的切碎和切丁。如果你想要一把精确的商用刀来进行复杂的切割和切菜,你需要尝试一把不同的刀。这把刀适合经常使用。

有什么可以更好?

虽然这把刀很适合切蔬菜和一些肉,但你不能用它来切比较硬的肉或骨头。这需要一把完全不同的刀。由于它的ABS手柄可能感觉很好,但当切东西太长时间时,一个轻量级的手柄可能无法让你控制刀。

优点
  • 符合人体工程学的ABS手柄使刀重量轻
  • 锋利的刀片使切割变得毫不费力
  • 刀是洗碗机安全的和耐热的
  • 适用于常规的家庭蔬菜切碎
缺点
  • 从长远来看,轻量级设计可能会令人厌烦
  • 不能用于专业切割和切片
  1. KITORY菜刀7″菜刀

Kitory菜刀是一种非常锋利的多功能工具。它是由德国不锈钢制成的,非常适合切割任何肉类。这是一把可以帮助你完美地完成切割而不麻烦的刀。

切菜刀-切菜刀8'-超级锋利的德国…
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  • 【多功能菜刀】Kitory 8…
  • 【德国优质HC不锈钢】

我们为什么喜欢它?

让我们马上告诉你,这把7英寸的切菜刀刀片相当锋利。叶片由德国高碳钢制成。它是防锈和耐腐蚀的,使它成为一个持久的刀为您的厨房。它也很容易清洁,即使它不是洗碗机安全的。

Kitory菜刀刀柄采用了符合人体工程学的梨木设计。它提供了一个舒适的抓地力,让你把刀在你的手相当长的一段时间。将这把刀作为收藏的一部分的另一个实际原因是它的多用途功能。

Kitory菜刀有一个锋利的刀片,用于定期切割,切片和切碎。它可能不像普通的厨师刀那么复杂,但它仍然相当有用。你可以用它切肉,切蔬菜或水果。这意味着Kitory菜刀是家庭使用的理想选择。

有什么可以更好?

与维氏中国经典厨师刀一样,使用这把刀的主要缺点是它的局限性。如果你是一个用很多肉或者从肉里切骨头的人,这把刀就不理想了。

虽然它非常适合水果和蔬菜以及偶尔的肉类切片,但它不能用于复杂的肉类雕刻。你还需要确保这把刀用的是砧板。

优点
  • 配有锋利的刀片
  • 符合人体工程学的梨木手柄
  • 具有防锈和耐腐蚀的特性
  • 非常适合切水果和蔬菜
缺点
  • 不能用于去骨
  • 需要经常使用的砧板
  1. 登佳TP-02中国多功能刀

邓家5Cr15Mov中国多功能刀乍一看很吓人。它有一个看起来很凶猛的刀片,可以切开任何东西。这是厨房里理想的多用途刀。

我们为什么喜欢它?

与许多中国砍刀不同,邓家5Cr15Mov中国多功能刀是通过传统的手工锻造方法生产的。这使得刀看起来比大多数其他的更坚硬。此外,它具有很强的耐磨性、耐腐蚀性和防锈性。

另一个重要的方面是,刀是相当坚固和耐用的。它可以毫不费力地切蔬菜和水果,切肉,也可以用来雕刻。刀身独特的龙角形状使切带粒的蔬菜更加方便。除了切蔬菜,这把刀还很锋利,长到7.3英寸,可以很容易地切碎软组织肉。

除了锋利的刀片,刀柄,由红木制成,是完美的抓地力,即使有水分在你的手不滑。即使在厨房里切蔬菜和肉,刀也牢牢地握在手里。

有什么可以更好?

虽然邓家5Cr15Mov中国多功能刀在这个价格上承诺是一款多功能刀,但它并没有提供一个理想的设置来切肉骨头。虽然刀片锋利,适合切厚肉、水果和蔬菜,但在切骨头时却很困难。

优点
  • 带有锋利的不锈钢手柄
  • 把把手握得很紧
  • 具有较强的耐磨性特点
  • 经久耐用,因其防锈和耐腐蚀的特点
缺点
  • 不穿骨吗
  1. Misono 661钼钢中式厨刀

可以肯定地说,中国菜刀是一种多用途的厨房刀。在厨房里有一个这样的机器,切片、切菜、刮菜和碾碎食材只需一把刀。在这方面,Misono钼钢中式小菜刀似乎在厨房中实现了相当重要的目的。

我们为什么喜欢它?

正如我们之前提到的,中国菜刀是厨房里的重要工具,尤其是如果你有很多切丁和切菜的事情要做,而工具却很少。Misono钼钢中式小菜刀有许多标准中式菜刀的功能。

刀片由独特的钼钢制成,提供刀的耐腐蚀和耐久性。刀片具有高质量的切割性能,可以毫不费力地重新锋利,如果你发现它在不断使用后变得迟钝。这把刀的高刀片可以帮助切一些粗壮的蔬菜,如花椰菜或卷心菜,以及大块的肉。

除了锋利的刀片,这把刀还有一个榅桲木柄。这为刀提供了一个完美的平衡,这有助于轻松地切开食物,而不需要付出太多的努力。

有什么可以更好?

像这把日本刀的一个特点是它的刀片是薄的切削刃。这有助于使蔬菜片切得更锋利、更薄。但这也意味着你需要为它提供额外的保护,避免发生碎裂。和许多这样的刀一样,避免用它切骨头。

优点
  • 钼钢提供了更锋利的刀片
  • 榅桲木能更牢固地握住手柄
  • 切割时提供完美的平衡
  • 适用于多功能斩波功能
缺点
  • 刀刃需要时时呵护
  • 避免切开骨头

用切肉刀将生肝、鸡内脏放在木砧板上。深色木质背景。前视图。

中国人切菜刀买家指南

如果你知道要找什么,买一把完美的中国菜刀不是问题。提到切肉刀,很多人会想到一把可以切任何东西的大刀,从蔬菜到厚骨头。中国菜刀的实际情况并非如此。

中国的切肉刀可能看起来像普通的切肉刀,但它的设计要轻得多,刀刃也薄得多。这是一把非常多功能的刀,也是厨房里必不可少的工具。这里有几个关键点,将帮助任何人寻求购买中国菜刀。

  1. 叶片材料

传统上,中国菜刀的刀片是由碳钢制成的。但这种材料容易生锈,因此在切食材时可能会留下金属味。然而,今天制造的大多数切肉刀是碳钢和不锈钢的组合。这使得刀片不易腐蚀和生锈。许多制造商也倾向于只使用不锈钢刀片。

  1. 处理

买一把好菜刀时,一定要特别注意刀柄。根据制造商的不同,手柄在设计、长度和材料上总是不同的。你的偏好取决于你觉得什么更舒服。如果传统的手柄听起来不错,那就选择木质手柄的型号。永远记住,替代材料的手柄是耐用的,也容易清洁。

  1. 重量和舒适度

在你买中国菜刀之前,一定要试一试。这主要是为了确保重量在你手中的感觉足够舒适。太重会使刀难以控制。切肉刀应该有坚实的感觉,但不应该太重。如果你用菜刀的时候手疼,那就换个菜刀。

复古斧肉与菜单展示板与盐和胡椒在木制背景。

判决

中国菜刀的设计可以承受在厨房里的大量使用,可以很容易地操作。你需要的模型取决于厨房里准备的食物。毕竟,买一把不太适合你的手或无法控制的刀是没有意义的。

在告别之前,我们想指出几个我们最喜欢的。

拓7寸中国菜刀是一把完美的全能中国菜刀,可以在你的厨房里做大部分的切菜工作。你也可以选择登家5Cr15Mov中国多功能刀它几乎具备普通刀的所有功能。

无论你选择哪一种,都要确保它适合你厨房的需要。

我们很快就会在另一篇评论中见到你!

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