最好11 Molcajete选择市场|指南

molcajete是必要的准备莎莎,让香蒜沙司或咖喱酱,磨草药,或使鳄梨沙拉酱!

无论你是一名专业的厨师,回家做饭,如果你正在寻找一个质量molcajete帮助你实现这个正宗的墨西哥风味烹饪美食,你会想看看这个审查。

我深入研究了市场上的首选molcajetes和分解特性和受益于材料,设计、性能等。

最好11 Molcajete你应该买

通过不同的Molcajete评论在这篇文章中,我已经购买之前覆盖雷电竞reybat官网下载所有你需要知道的。

所以,就让我们一探究竟吧,仔细检查这些令人难以置信的molcajetes !

1。最好的整体,Vasconia花岗岩Molcajete

节俭但明智的买家,Vasconia Molcajete花岗岩的价格合理,考虑其耐久性和真实的感受。

这四杯大小研钵和研杵提供大容量-完美的磨粒、药草和香料和创建莎莎,咖喱酱,鳄梨调味酱。

虽然短杵可能更方便、容易操作,它可能不是最棒的选择个人需要粉碎更多批次或更大成分。

其庞大的砂浆不滑,保持不动。体面的大小和重量的杵提供更好的握力。

2。最好的价值大猩猩控制研钵和研杵

本产品有重型磨杵,毫不费力地粉碎和麦芽浆成分。

研钵和研杵100%天然花岗岩和无孔,使其ultra-durable。

我喜欢这个产品是防刮和中性。

尽管它的基础是沉重的,它有助于保持到位,抵制下滑和sliding-even而破碎艰难的成分。

价格也合理的这个花岗岩molcajete提供的所有利益。

3所示。最好的预算选择- - -ChefSofi研钵和研杵

这花岗岩研钵和研杵是由一个无光泽的室内,以便灵活控制研磨的原料,同时保留他们的天然风味。

杵安全控制,使它从滑动破碎或磨。

其杵有一个宽的头和一个圆底防止成分出现砂浆;不需要一个不必要的硅胶盖。

你厨房的必备产品之一是molcajete Chefsofi -一个可靠的公司高质量和耐用的厨房产品。

这保证一个良好的投资在一个持久的工具,将会持续。

4所示。大多数便携式-美国IMUSA花岗岩Molcajete

如果你担心你molcajete的沉重,这是一个很好的选择。

砂浆的轻量级和6英寸直径是完美的尺寸为了方便和使它容易粉碎药草和香料。

尽管小容量,发现这个molcajete就像发现一个隐藏的宝石,因为一个简单的花岗岩研钵和研杵很难得到一个合理的价格。

这个研钵和研杵集特性无孔的表面,防止气味的吸收。

5。最通用的,宜家Adelsten迫击炮和杵

宜家Adelsten研钵和研杵的体重为它的多功能性和耐用性是至关重要的,让它简单。

砂浆的碗里大理石做的,成脊状表面所需破碎艰难的成分或香料。

除了干香料,这个通用的设置有效地执行常见的研钵和研杵任务像香蒜沙司,鳄梨酱,萨尔萨舞,或者咖喱酱。

因为它是可逆的,可以翻一下揭示一个浅盆地粉碎和研磨几勺物质,如孜然,黑胡椒粉,或芝麻。

6。最好的能力,回复国际正宗的墨西哥Molcajete

只有少数制造商提供一个包含5杯或大容量砂浆批原料或材料。另外,这个是由变形火山岩,是很难找到。

这种多孔岩石研磨物质提供了完美的表面磨香料,包括辣椒皮、种子和其他要打通物质。

这个研钵和研杵集包含一个教学指导新molcajete如何治愈或季节。

7所示。最好的设计,Tera研钵和研杵

我喜欢大理石如何设计添加一个触摸的复杂性和奢侈品我的台面和许多墨西哥餐馆甚至一个烹饪节目或食品视频博客。

由厚墙和基础,使其更耐用尽管大理石组件。

未完成的组合内部和宽,重杵使草药和香料磨快。

虽然白色大理石是一个流行的设计,容易染色。

这种香料磨床需要更多的时间和精力去维护。(但别担心,我在后面的小节中包括如何保持molcajetes)

8。最简约的,烹饪时装花岗岩研钵和研杵

如果你不喜欢粗鲁的尖角的molcajetes,然后烹饪时装的研钵和研杵可能只有一个。

烹饪高级定制时装是一个一流的品牌创造最好的molcajetes工效学设计和优良的性能。

其设计精美和抛光表面使其成为完美的礼物对于那些喜欢做饭。它的质朴简约的外观设计一个服务使它看起来很好。

此外,各种有价值的配件,硅胶刮刀(考古学)、木匙和硅胶垫——包括当你购买这个molcajete。

9。大多数轻量级-科尔&梅森花岗岩研钵和研杵

这个小杵和臼是坚固的,平衡的,完全的花岗岩。它可以抵抗的冲击和研磨要求获得最大的香草和香料的味道。

你的草药就好了,因为粗鲁的室内molcajete和杵的小费。由于其缺乏孔隙度、花岗岩不会吸收香料或油。

你的香料和精油会维持他们真实的味道和效力当你使用这个厨房研钵和研杵。

尽管规模小灰浆,这个设备是一个有用的补充小厨房。

10。最好的配件,UMIEN花岗岩研钵和研杵

这花岗岩molcajete建立砂浆8英寸直径大的促进没有不断的再充填材料准备食物。

另外,这个研钵和研杵有粗鲁的和真正的花岗岩的设计。其庞大的体重对重型使用至关重要。

这个厨房用具还有一个棉垫在每只脚宽松防打滑或抓担忧。

事实上,杵也配备了一个特定的控制函数和椭圆杵头执行大多数任务作为香料磨床。

11。最好的选择,Winco Molcajete沙拉碗

这种塑料molcajete有许多相同的目的作为一个花岗岩molcajete。

所以,我包括Winco Molcajete审查作为一个沙拉碗选择人们想要一个Molcajete因为它的传统美学。

在这个另类的许多优点是其轻量级的大小、韧性,易于清洁(dishwasher-friendly)、多功能性和负担能力。

这个打开的可能性决定,考虑几种选择的能力。

在市场上可用的最高Molcajetes快速比较

当购买最好的Molcajete因素需要考虑

根据第一手的经验,重要的是要检查这些因素在购买研钵和研杵,因为他们可以影响产品的功能,耐用性和安全性。

它可以帮助确保你选择一个适合您的需求,是一个很好的价值。

类似于选择最好的曼陀琳琴,还有一些因素需要考虑购买最好的研钵和研杵。让我们快速复习。

1。大小

更大的规模可能是理想的,如果你用它来磨大量的原料。

然而,一个更小的尺寸可能是更合适的,如果你只打算用它来小批量的成分,像磨香料或芝麻,furbabies或压碎药片。

Molcajetes有不同的尺寸,购买之前,你应该考虑你的用途。

2。形状

研钵和研杵在圆、椭圆或矩形形状。在寻找完美的形状,重要的是要考虑的深度和宽度灰浆的碗里。

molcajete的形状会影响成分的角度和压力。

浅和更广泛的碗可能需要更多的压力研磨成分均匀,而更深更窄的碗可能需要更少的压力但更精密磨削。

形状影响原料研磨和混合,所以选择一个最适合您的需要的形状。

3所示。重量

沉重的molcajete提供稳定和防止下滑,但它可能是一个挑战。

重量变化根据它的大小。一个更大的研钵和研杵自然会比小的更重。

理想情况下,研钵和研杵的重量应该是可控的或使用它的人。

如果它太重了,它可能很难使用一段时间或物理限制。

清单的重量是一个重要组成部分,因为它可以帮助控制磨削过程和保证精度在处理微妙的或昂贵的成分没有浪费任何产品。

4所示。材料

Molcajetes通常由火山rock-such玄武岩、花岗岩、火山岩或石头多孔,经久耐用。

然而,一些molcajetes是木制的,大理石、陶瓷。

木杵更轻和容易处理,尽管他们通常效果低于石头迫击炮。

陶瓷molcajete通常是由粘土或其他材料在高温下。

避免迫击炮与光泽,光滑的碗,因为他们缺乏适当的剪切和地面研磨性质的食物。

考虑材料的耐用性、质量和采购之前易于维护。

5。容易清洁

一个易于清洗molcajete以流畅的内部和一些裂缝。一个伟大的molcajete由高质量的材料应该易于清洁用热水和温和的洗涤剂。

纯花岗岩研钵和研杵不常洗碗机安全,因此建议洗手。

它也是很重要的避免研磨工具和清洁剂划痕molcajete的表面,这样可以让它在未来更加难以清洁。

6。价格

记住,更便宜的molcajete可能不是耐用或高质量的更昂贵的一个。所以购买前考虑一下你的预算。

考虑价格在购买任何厨房工具,作为一个节俭但明智的买家,是一种以确保我为我的钱得到最好的价值,我投资了一个伟大的工具,它将持续数年。

一个完整的用户手册最好的Molcajete

本手册将提供你需要的所有信息用你molcajete安全、有效。

您将了解重要的安全信息,如何季节和关爱,更多的帮助提示保持molcajete状况良好。

如何使用

正确使用molcajete,首先一定要用热水彻底冲洗。然后,赛季molcajete(调味料的molcajete将在下一节中)。

接下来,添加你的成分,用杵研磨和粉碎成所需的结构。您可以添加一撮盐成分帮助磨。

最后,为你创造。你可以直接从molcajete,看起来令人印象深刻并保持食物的温度时间更长。

如何季节和维护

调味料和维护molcajete不仅有助于改善菜肴的风味和真实性也保证了食品的耐用性、卫生,和可持续性。

调味料一个molcajete确保食品不受污染,表面是可以使用了。

1. 清洁水和刷子清除残骸或松动的石头上。
2. 磨一把生米或岩盐进入molcajete直到它变成细粉。
3. 添加一些大蒜丁香,磨成糊状。
4. 用温水洗净,让它风干完全之前使用它。

另一方面,维护一个molcajete有助于延长它的寿命,确保它保留其自然flavor-enhancing属性。

1. 避免暴露在极端温度,如热或冷的突然变化,这可能会导致裂缝或破坏。
2. 试着调料一遍如果研钵和研杵发展强烈的气味或味道。避免使用有香味的肥皂或洗涤剂,这将改变你的创造的味道。
3. 避免使用酸性molcajete或油性成分,从而损害其孔隙度。虽然从技术上讲,你可以用它的小块煮熟的肉。但是,使用和选择最好手动绞肉机肉机(研磨)者优先。
4. 不磨锋利或硬成分,如咖啡豆或种子,这可能会导致表面打破。
5. 避免堆积与其他厨房工具或重物,会损害表面多孔火山岩。

如何清洁

定期和适当的清洁有助于延长寿命,防止我们凡人和杵集的损坏或磨损。

当清洁molcajete的内部,这几种方法可以有效:

洗手

一些molcajetes很容易清洁用温水和肥皂。

使用厨房用软刷或海绵轻轻擦洗内部表面,注意不要损坏多孔结构。

盐和柠檬

另一种流行的方法清洗molcajete涉及摩擦的内表面粗糙的盐和柠檬汁。

这可以帮助去除顽固污渍和气味从剩下的食物虽然表面消毒。

小苏打

小苏打和水搅拌成糊状粘贴也可以清洁molcajete。

应用粘贴使用硅胶刮刀内部,让它坐几分钟前用软刷或海绵擦洗。

常见问题与Molcajete

有一些关于molcajetes常见问题的答案。

不锈钢研钵和研杵工作好吗?

是的,适合不锈钢研钵和研杵集研磨和粉碎艰难的香料,香草,和其他成分。

不锈钢是一个持久的和无电抗材料,不会吸收味道和气味的成分。

它也很容易清洁和维护。

施加足够的压力和圆周运动磨成分均匀使用不锈钢研钵和研杵时是很重要的。

此外,重要的是要避免过度充盈砂浆确保成分是正确地。

提示

我使用一个轻触第一成分分解,逐渐增加。

你能使用一套研钵和研杵磨咖啡吗?

是的,你可以用研钵和研杵磨咖啡豆。然而,有可能更有效和方便的方法比使用普通咖啡研磨机。

这是一个传统的研磨咖啡用一些方式今天咖啡爱好者。

用研钵和研杵,把咖啡豆的迫击炮和杵头开始破碎。

这个过程需要耐心和费力的工作,您必须手动把豆子磨成细粉。

Molcajete通常是什么做的?

molcajete是砂浆,一个均匀圆碗的形状食品加工机设计用于用杵研磨食物成分。

传统molcajete通常是由岩浆或玄武岩。这些食物处理器可以磨和开发调味料经过多年的使用,因为它们是令人难以置信的多孔和粗。

多孔和粗糙的纹理表面的火山石头允许更有效的研磨和混合成分,以及保留热量。

额外的迫击炮和杵是木制的,大理石、陶瓷,和其他类型的坚实的石头。

你能在Molcajete什么?

molcajete是一个通用的工具,使各种菜肴。这里是其中一些:

1. 鳄梨色拉酱——一个典型的配方由粉碎鳄梨、洋葱、大蒜、柠檬汁和盐。
2. 莎莎(墨西哥菜)——一个受欢迎的调味品混合番茄、洋葱、大蒜、墨西哥胡椒,香菜,柠檬汁,盐。
3. 摩尔——一个传统的墨西哥酱一起由研磨各种成分,如干辣椒、坚果、种子、香料和巧克力。
4. 香草和香料的混合——磨药草和香料在molcajete可以创建混合香料美味和季节肉类、蔬菜和其他菜肴。
5. 摩擦——干香草和干香料的混合物擦到肉烹饪前。混合摩擦成分在研钵和研杵可以帮助释放他们的口味。
6. 大蒜酱——粉碎蒜瓣molcajete粘贴可以腌泡菜味道,调味料和调料。
7. 香蒜沙司——香蒜沙司或意大利酱汁是通过研磨罗勒叶,松子,大蒜、橄榄油,在研钵和研杵和帕尔玛干酪。
8. 蘸涂——使用molcajete混合物成分像烤红辣椒、羊乳酪,和大蒜面包或饼干美味倾斜或传播。

Molcajete来自哪里?

这种传统起源于Mesoamerica-now现代墨西哥和墨西哥对象中央America-six几千年前。

Molcajete是一个西班牙词,指的是研钵和研杵。这个名字本身来自阿兹特克单词的意思调味料和碗里。

阿兹特克和玛雅人用它来磨玉米和辣椒的著名的调味。他们认为molcajete有魔力,相信其将食物转化为一些特别的能力。

这可能是影响该地区丰富的火山活动,提供了一个现成的玄武岩,特定类型的岩石(地质)用于molcajetes。

什么是Molcajete和普通砂浆的主要区别?

molcajete之间的主要区别和一组常见的研钵和研杵材料制成的。

molcajete是墨西哥的传统工具用于研磨和混合成分,类似于研钵和研杵。

然而,他们是由火山岩,而常规的迫击炮可以制成的各种材料,如陶瓷,石头,木头或金属。

Molcajetes也经常有tejolote -用杵了相同的火山岩和独特的形状,让它更容易磨香料molcajete的粗糙表面。

相比之下,普通迫击炮顺畅的内部或表面,可能会用杵由不同的材料制成的。

回顾的首选

当然!选择最好的molcajete比简单地选择一个更加困难,因为它包含一个免费的木勺。

帮助你解决你的选择在你最终研钵和研杵购买,这是一个快速概述我的前三的建议!

最好的预算选择:ChefSofi研钵和研杵集

ChefSofi迫击炮和杵是一个伟大的预算选择一个高质量的磨具没有打破银行。

它是由固体花岗岩、耐用和重型足以磨甚至最艰难的成分。

这个现代研钵和研杵组可以执行各种任务,包括粉碎药草、香料、和坚果,研磨谷物和种子和鳄梨调味酱和萨尔萨舞。

最好的价值:大猩猩控制研钵和研杵

这个研钵和研杵价值是一个很好的选择对于那些想要一个重型工具,一个合理的价格。

研钵和研杵大猩猩的重量控制提供了更大的杠杆率和压力比较轻的。

它有助于分解的纤维更严格的配料和释放的味道。

这是理想的,如果你不需要你molcajete移动。

最佳整体:Vasconia花岗岩Molcajete

总的来说,Vasconia花岗岩Molcajete是一个很好的选择对于那些寻找耐用,多才多艺的,易于使用的Molcajete,可以处理各种成分和tasks-ideal家庭聚会和派对。

虽然这产品不是洗碗机安全,洗手是容易因为它的大的砂浆大小,这意味着更少的混乱。

整个一个经典,传统设计,室内是一个优秀的磨削表面光滑。

结论

研磨。混合。磨粉——三许多任务的一个优秀的研钵和研杵擅长。

挑选最好的molcajete厨房是一个明智的投资。是很重要的,确保质量、安全、效率和磨削过程,以及工具的寿命。

最重要的是,它可以使我们的烹饪更愉快的和真实的,因此创建如果想墨西哥菜。