28日烧烤食谱秋天和冬天烧烤的想法

谁不喜欢好的烧烤?如果你认为夏天,烧烤季节也走了,你错了。这里有一些独特的烧烤食谱尝试。

你知道我们总是把烧烤季节与夏天?嗯,是时候重新思考事情。想象一下这样的场景——清风打击你的脸颊,你站在烧烤,和甜,,空气中的烟熏烧烤的味道。听起来很棒,对吧?

是时候拿出这些令人垂涎的烧烤烤架和尝试一些食谱今年秋季和冬季。从烧烤蔬菜烟雾缭绕的,多汁的肉烤熟的完美。你感觉饿了吗?我们确定。

帮助你让你的秋冬烧烤派对开始,我们已经列出了28引发烧烤烧烤食谱。开始创建你的政党名单,因为这些菜会有你的朋友和家人乞讨来的所有时间!

准备好你的烧烤钳,让我们开始吧!

28日为秋季和冬季烧烤烧烤食谱

内容

28日为秋季和冬季烧烤烧烤食谱

枫釉面培根用胡萝卜

成分

2磅胡萝卜(去皮或彻底擦洗)
¼杯枫糖浆
1磅熏肉

为了使

1. 包装每个胡萝卜培根。你可以选择自己事先准备培根或预先在你开始之前。
2. 仔细安排bacon-wrapped胡萝卜一根电线架子上。把它放在烤盘,烤约20 - 30分钟(烤箱预热400 f / 200 c)。
3. 应用枫糖浆釉烘焙大约10 - 15分钟后。
4. 你也可以选择煎锅中的bacon-wrapped胡萝卜。中火将它们,并应用枫糖浆釉后10 - 15分钟。检查是否脆熏肉和胡萝卜是温柔的。炸约20 - 30分钟。

添加提示- - - - - -添加一个启动第戎芥末的枫糖浆而使釉。这将给釉稍微踢肯定去逗味蕾。

与Chimichurri Tri-Tip

成分

2磅tri-tip牛排
½杯橄榄油
1汤匙熏辣椒粉
1汤匙芝麻
2茶匙粗盐
2茶匙新鲜的黑胡椒粉
2细碎的大蒜丁香
2杯切碎的香菜
¼杯红酒醋
½杯香菜(切碎)
1汤匙龙舌兰花蜜

为了使

1. 把芝麻、橄榄油、胡椒粉,盐和黑胡椒在一个小碗里。
2. 腌30分钟的牛排这混合物。
3. 把牛排中,间接热烤架。涵盖了烧烤,让它煮20 - 30分钟。把牛排在中路马克在一次。
4. 一个即时可见的温度计插入最厚的牛排的一部分,直到你得到一个115°的阅读。
5. 现在,把牛排直接火和char 2分钟(每侧)。再次插入即时可见的温度计,直到它读取120°。
6. 将牛排切肉板,让它休息10分钟。
7. 把大蒜、香菜、欧芹、醋、龙舌兰花蜜,½杯橄榄油在碗里。用盐和胡椒调味。服务与chimichurri牛排。

蜂蜜甜土豆鸡肉烤肉串

成分

1大红薯(去皮,切成1寸)
1½磅去骨、去皮的鸡肉(大腿,切成2块)
1中甜洋葱(切成1½英寸块)
橄榄油
竹串

釉

2茶匙。苹果醋
¼tsp。碎红辣椒
1茶匙。孜然
½tsp。盐
1茶匙。胡椒
2茶匙。蒜盐
2茶匙。辣椒粉
6汤匙。蜂蜜
1茶匙。红辣椒

为了使

1. 在一个小平底锅煮红薯大约5分钟。保持盖子部分覆盖,并删除它们时几乎是煮熟(仍然有点公司),让他们很酷。
2. 准备的釉混合所有的原料(蜂蜜和醋除外)在一个小碗里。
3. 用另一个碗中并加入剩余的材料。拌匀。
4. 一碗加鸡,细雨轻轻用橄榄油。扔在香料混合摩擦的一半。其余的混合添加到甜洋葱和土豆、冷却与一些橄榄油毛毛雨。
5. 轻轻地线程鸡肉,洋葱,红薯在竹串。
6. 预热中火烤,烤的鸡肉串8分钟。保持把鸡,以确保它厨师均匀。刷他们准备的蜂蜜釉。
7. 删除从烤架和服务。

葱烤花椰菜牛排

成分

1大菜花头
6汤匙。植物油
1群修剪葱
犹太盐和胡椒粉
姜去皮切成1寸
1大蒜瓣
½杯香菜
2汤匙。酸橙汁
芝麻油、芝麻和Gochugaru(韩国红辣椒粉)

为了使

1. 删除叶子,修剪茎、只留下的菜花。把它,核心在砧板上的一起面对向下,并从顶部向底部切成四个½英寸“牛排”。除了保持任何挣脱的小花。
2. 准备一个中烧烤,轻轻加油格栅。细雨菜花“牛排”和小花,连同葱,4汤匙。石油。根据你的口味用盐和胡椒调味。
3. 烤葱约2分钟,直到他们有点烧焦的。
4. 烤花椰菜牛排直到他们烧焦的8分钟。做同样的松散的小花5 - 7分钟。
5. 加生姜、石灰、香菜、大蒜、2汤匙。油在食品加工机和融合得很好,使用水薄如果necessary-season和盐。
6. 板这道菜,洒上gochugaru,芝麻,细雨芝麻油。服务与酱和香菜。

烤玉米片

成分

8盎司玉米片
2杯细碎的切达干酪
1/4杯烧烤酱
1杯煮熟的鸡肉(切碎)
1/2杯酸奶油
1/4杯烧烤酱

临时演员,

1番茄(切碎)
1/4红洋葱(切)
1墨西哥胡椒(切成薄片)
半群香菜(切碎)
1/2鳄梨(切碎)

额外的,

两个15×12英寸的铝箔(重型)

为了使

1. 直接高温预热你的烧烤()并开始准备原料。
2. 把烧烤酱和煮熟的鸡肉和预留以后使用。
3. 混合一些烧烤酱和酸奶油。
4. 把铝箔纸折叠成一个船的形状(褶边)。
5. 仔细安排箔上的玉米片,确保大多数人接触接触热的底面。
6. 撒上一些奶酪烤干酪辣味玉米片,加入烧烤涂布煮熟鸡肉,和添加更多的奶酪。
7. 烤架上的纳船,,5 - 10分钟或者直到奶酪融化。
8. 小雨和烧烤酱和酸奶油,撒上额外的原料按你的口味。

烤藏红花小羊的

成分

与肋骨羊肉(法国)- 2架或3½磅
胡椒粉和粗盐
2碎蒜
2%的脂肪平原希腊酸奶1杯
柠檬皮(细碎的)- 1茶匙。
2汤匙橄榄油。
细崩溃——½tsp藏红花线程。

为了使

1. 用盐和胡椒粉腌每架羔羊肉,放在一个塑料袋(可密封)。
2. 在一个小碗里,搅拌,希腊酸奶、大蒜、柠檬皮,油和藏红花。添加这些到每个包(把它们均匀)。按塑料袋发出任何过量空气,密封紧密。冷藏过夜。
3. 准备你的烧烤间接热(中),删除羊架,擦拭掉多余的腌料,并将在烤架上。直接火煮约8到10分钟,避免冲突。
4. 把羊架aay从热量,保持了大约15分钟。甚至偶尔把碎片以确保烹饪。库克到温度计读取125°(三分熟)。
5. 把羊肉切和服务之前休息10分钟。

烟雾缭绕的茄子蘸

成分

2中等茄子
¼杯柠檬汁
⅓杯芝麻酱
粗盐
3汤匙。特级初榨橄榄油
石榴和黑色的芝麻

为了使

1. 为中火烤,将茄子直接煤。做饭,直到烧焦的。转到一套滤锅,让它冷却15分钟。
2. 删除烧焦的皮肤(没关系如果你不能把所有的),将肉筛(设置在一碗)10分钟。让它流失。
3. 把肉搅拌机,加入芝麻酱,油和柠檬用盐juice-season。
4. 将奶油泡一碗,撒上芝麻和石榴种子。加入一点油。

烤茴香

成分

4中茴香灯泡(纵向切片½英寸厚)
3大汤匙橄榄油
犹太盐和胡椒粉

为了使

1. 准备你的烧烤中高温。
2. 边的烤盘,把茴香,加入油,盐和胡椒。
3. 烤茴香,直到它们轻轻烧焦的。这需要大约4分钟。

烤鲑鱼项圈

成分

4鲑鱼项圈,缩放和鳍移除
植物油
粗盐
¼杯的缘故
½茶匙糖
½一杯酱油
2砸蒜
½杯甜日本酒(味醂)
智利1新鲜红色粗碎(荷兰或弗雷斯诺)
姜去皮,切成2块

为了使

1. 在一个中等大小的平底锅,加入生姜、大蒜、缘故,味醂、说酱,糖,和一杯水。把它们煮沸。
2. 减少热量,偶尔煮,搅拌混合,直到减少一半。让它煮15 - 20分钟,然后冷却。
3. 应变的混合物倒入细网筛成一个小碗,丢弃固体残渣。
4. 撇开¼的混合物(皮重),其余的存储在一个密封的塑料袋里。
5. 赛季大马哈鱼块用盐和胡椒粉放在一个袋子里。冷却至少30分钟(如果你有时间,让它冷却2个小时,因为它添加风味)。
6. 准备为中火烤;用钢丝刷清洁炉篦。不允许烧烤高热,鲑鱼烹饪最好在中期热量脂肪呈现和皮肤变脆。
7. 折叠纸巾,浸油,并抓住一些钳。使用这个,油炉篦轻轻擦拭炉篦,它仍然是热的。
8. 去除皮重的三文鱼,让多余的滴完。烤皮朝下,刷它偶尔剩下的皮重你保存。烤5 - 7分钟,直到皮肤轻轻烧焦的。
9. 把鲑鱼和烤另一面约5分钟,但这一次,不要刷皮重。一旦完成,将鲑鱼衣领上一盘。

塞冬南瓜

成分

2整个冬南瓜
粗盐
无盐黄油,融化了
巴斯马蒂大米- 1杯
鸡肉或蔬菜汤- 1杯
碎干酪——½杯
黑豆、排水和冲洗- 15盎司
莎莎- 2杯
玉米粒- 1杯
新鲜切碎的香菜,¼杯
孜然- 1茶匙
辣椒粉1茶匙
大蒜粉- 1茶匙
盐和胡椒
鳄梨色拉酱
酸奶油

为了使

1. 预热烤箱至400°F。擦洗干净的外面冬和中间每个切成两半。挖出的种子和烘焙的南瓜种子,内部分向上看。
2. 刷一些融化,无盐黄油表面的南瓜和撒上粗盐。烤50 - 60分钟,或者直到它变软。
3. 取出冷却。挖出里面,让困难的室外壳。保持压扁部分一边做别的(也许冬南瓜甜点)。
4. 南瓜是烘焙,准备印度香米。加入1杯印度香米锅,融化2汤匙。无盐黄油。随着水稻变得轻轻烤,加入肉汤。把它煮沸。
5. 一旦沸腾,减少热量,封面,并让它在小火煮15 - 20分钟。大部分的水蒸发后,将它从热,让它冷却5分钟,淹没了。
6. 筛选水稻用叉子的时候,加入切达干酪,豆类,莎莎,玉米粒,孜然、香菜、大蒜粉和辣椒粉。混合好,品尝它之前添加盐和胡椒。把它放在一边,直到南瓜已经准备好了。
7. 勺米饭混合到瓜碗和一些撒上碎干酪。在烤箱烤400(约15分钟)。删除和酸奶油和鳄梨调味酱。

烧烤婴儿洋蓟

成分

10婴儿洋蓟(修剪头顶外层叶子和完全),纵向减半
1减半柠檬
2汤匙橄榄油
犹太盐和胡椒粉
阿勒颇胡椒
帕尔玛(细碎的)

为了使

1. 准备你的烧烤中高温。摩擦的一半婴儿与柠檬洋蓟。
2. 挤半个柠檬的汁一壶沸水,添加婴儿洋蓟。煮5分钟,直到洋蓟软,嚼起来。
3. 烤架上的洋蓟篮子或烧烤短大衣削减一侧朝上。
4. 烤3分钟,直到底部变成棕色。转身另一边烤,直到你达到相同的结果。这需要大约3分钟。
5. 将烤婴儿洋蓟与油盘和季节,盐和胡椒。撒上干酪和阿勒颇胡椒来完成。

烤花椰菜和芝麻菜沙拉

成分

2个正面的西兰花茎切断和存储,小花分开
粗盐
2汤匙橄榄油
大蒜丁香- 1
蛋黄酱,⅔杯
石油=鳀鱼鱼片包装1
白脱牛奶——¼杯
新鲜的柠檬汁2汤匙
切碎的香葱,¼杯
山萝卜和嫩枝- 1杯
第戎芥末- 1½茶匙
成熟的芝麻菜删除叶子和茎撕裂- 3杯
碎吸切达干酪- 3½盎司

为了使

1. 在一锅盐水煮西兰花直到它是脆的,温柔的,明亮的绿色。这需要大约2分钟。泄水和西兰花转移到一碗冰水。让它冷却、排水和西兰花拍干。将它放在一碗以后使用。
2. 准备你的烧烤中火。细雨西兰花用石油和扔在石油均匀传播。用盐(如果你希望和胡椒),烤约5 - 7分钟。翻过来,直到双方都有点烧焦的。
3. 返回到碗里,让它冷却。把它偶尔让蒸汽。
4. 将鳀鱼,蛋黄酱,大蒜、龙蒿、香葱、白脱牛奶,柠檬汁,芥末在搅拌机里搅拌,直到顺利。酱和盐。
5. 加入芝麻菜和西兰花和投掷。细雨¾酱和搅拌均匀涂层。
6. 安排沙拉盘漂亮,再碎干酪。你可以提前穿2天寒冷,在需要的时候使用它,。

烟雾缭绕的肉丸炸弹

成分

1磅牛肉
2洋葱(黄色)
¼杯切碎的洋葱
¼杯切碎的香菜
¼杯碎蘑菇
1汤匙。辣番茄酱
1汤匙。红糖
1茶匙。伍斯特沙司
1茶匙。酱油
培根- 1包
¼杯Panko面包屑
烧烤酱- 1瓶

为了使

1. 预热烤箱至425°F。删除外部皮肤的黄洋葱,削减顶部和底部,把它切成了两半。仔细剥洋葱的每一层,储蓄以备后用。保持最大的层洋葱(稍后对填料与肉)。
2. 把牛肉,香菜,洋葱,蘑菇,红糖,面包屑,和其他调味品在一个大碗里。
3. 地方少数混合物在最外层,最大层洋葱(使用剥离出一个“碗”)。
4. 使用3片培根/球,包装与培根洋葱“球”。
5. 安全的每一个“球”,阻止他们摇摇欲坠的牙签。
6. 烘烤40分钟在425°F,删除和球涂烧烤酱。煮5分钟。删除和服务。

烤葱辣椒酱和芝麻

成分

8葱
1汤匙。橄榄油
犹太盐和胡椒粉
辣椒酱
烤芝麻

为了使

1. 准备烧烤高温介质。修剪葱和纵向切割。
2. 边的烤盘,加入葱和一些油,搅拌,涂层均匀。根据你的口味用盐和胡椒调味。
3. 把葱烤短大衣,煮1分钟每一面。一旦你看到一边轻轻烧焦的,翻过来,另一侧做同样的。
4. 转移你的烤葱一盘,撒上些辣椒酱和烤芝麻添加风味。

辣椒酱鸡肉串

成分

大腿1½磅鸡肉(去皮、去骨块,每个切成1½2块)
辣酱,¼杯
鱼酱——¼杯(南解放军或nuoc南)
未成熟的米醋,½杯
辣椒酱——⅓杯(如参巴oelek)
姜,细碎的和去皮- 2茶匙
浅棕色的糖-½杯
8竹串(至少一个小时的浸泡在水中)

为了使

1. 准备你的烧烤中高温。
2. 在一个大碗里,加入辣酱,鱼酱,米醋,热辣椒酱、姜和红糖。加入鸡肉块,扔,涂层彻底。
3. 删除每个鸡肉块和线程大约4到5到一串肉扦。
4. 烧烤鸡肉串8到10分钟。将腌料和大骂他们经常减少。检查他们是否充分煮熟的烧烤之前删除。

烤龙虾

成分

1活龙虾(约1½磅)
1柠檬皮
橄榄油——¼杯
大蒜- 4丁香,切碎
智利红片碾碎,1½茶匙
犹太盐和胡椒粉
无盐黄油软化,8汤匙
欧芹- 2汤匙。,切碎

为了使

1. 把一个中等大小的碗里,把柠檬皮,大蒜,红智利片、盐、胡椒、香菜,和黄油。混合好以后,把它放到一边。
2. 切肉刀,小心翼翼地把龙虾纵向,一半,从上到下。
3. 挖出的黄绿色tomalley,仔细把爪子。
4. 将开放的龙虾壳的烤盘一侧朝下。裂纹龙虾爪,放在烤盘。小雨用橄榄油,按你的口味加入盐和胡椒。
5. 热木炭或气体烤架高,把龙虾半肉面排水道中。地方上的爪子旁边最热的烧烤的一部分。煮2 - 3分钟,或者直到它有点烧焦的。
6. 翻转龙虾用钳和涂些garlic-parsley慷慨的肉。煮到龙虾肉变嫩。这只需要3到5分钟。删除从烤盘和服务。

烧烤鸡肉塞在面包

成分

手撕鸡(3杯)
马苏里拉奶酪丝(1½杯)
红洋葱,切碎,¼整个洋葱
新鲜的香菜,切碎(¼杯)
烧烤酱,分裂——¾杯
1硬皮面包面包

为了使

1. 拿一个大碗混合,并添加以下成分——鸡丝,1¼杯马苏里拉奶酪,香菜,洋葱,烧烤酱(½杯)混合,并搅拌均匀。一旦结合,检查如果混合物太干燥,如果是的,然后加一点点烧烤酱。
2. 切割的上边缘面包面包,开始挖内部,形成一个中空的中心。保持中空部分只是1½英寸深。
3. 填满中心烧烤鸡肉混合,洒剩下的马苏里拉奶酪慷慨。小雨最后剩下的烧烤酱。
4. 仔细把面包烤盘上,烘烤20分钟325 F度。

烤地瓜兰姆糕

成分

大蒜丁香,½细碎的
2磅红薯
鲜榨柠檬汁3汤匙
芝麻酱- 2汤匙
橄榄油——¼杯
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
皮塔饼或烤面包
阿勒颇辣椒或红辣椒片或者咱'atar漆树

为了使

1. 准备你的烧烤中高温和轻石油炉篦。
2. 烤的红薯,直到它们轻轻烧焦的。偶尔,插入一个叉检查如果肉嫩。这需要大约50 - 60分钟。一旦完成,将他们从烤架上,让它冷却。
3. 红薯切半,用挖球器挖出内心的肉。添加这个搅拌机以及柠檬汁、橄榄油、大蒜、芝麻酱。混合直到光滑和奶油混合物。按你的口味加入盐和胡椒。
4. 小雨的爸爸错过少许橄榄油,洒上辣椒片,阿勒颇胡椒、漆树、咱'atar按您的喜好。服务与皮塔饼或面包。

(你可以蘸几乎提前3天,寒冷,和服务)。

蝴蝶鸡草药和橄榄

成分

欧芹碎——½杯,一些长叶子装饰
新鲜的柠檬汁,¼杯
橄榄油——½杯
阿勒颇胡椒——¼杯
粗盐,胡椒粉
大蒜丁香,细碎的- 6所示
迷迭香,切碎,¼杯
Castelvetrano或任何其他绿色橄榄——的撕裂,1杯
切好的牛至- 1杯
2与脊椎切除- 3½鸡4磅

为了使

1. 把鸡放在乳房边的工作表面。尽可能地张开,坚定地和你的手掌,按在乳房扁平的胸骨。听到一条裂缝是很正常的。把鸡放在一边,乳房仍面对。
2. 双方的鸡胸肉慷慨地使用盐和胡椒。冰箱冷却(发现)至少8小时,或2天,这取决于你有多少时间在你的手。
3. 把鸡和让他们在你的柜台,准备准备。在一个小碗,把阿勒颇辣椒,大蒜,迷迭香,¼杯油,拌匀。用手搓混合物的鸡。允许这种坐着在室温下至少1到2个小时。
4. 准备你的烧烤中高温。这个食谱(使用间接加热)。集上的鸡皮肤的一面朝下格栅(间接火)。盖烤的鸡炉篦允许热煮透了。
5. 旋转的鸡,在必要的时候。观察皮肤的深度,金黄色,变得脆。
6. 一个即时可见的温度计插入最厚的鸡胸肉的一部分。等到它读取160°。这需要大约20到25分钟。
7. 将鸡胸肉雕板。让他们坐几分钟之前开始雕刻。
8. 把一个中等大小的碗里,然后把剩下的¼杯油,橄榄,切碎的香菜,柠檬,牛至,任何累积果汁的鸡。用盐按你的口味,拌匀。
9. 安排雕刻的鸡与欧芹叶和橄榄盘和装饰。

Bacon-Wrapped玉米棒子

成分

2薄片jalapeño辣椒
8玉米穗(剥)
3磅熏肉切片
罗勒叶- 1群

为了使

1. 烤盘,用羊皮纸。行6 - 7片培根与互相脂肪略有重叠肉边。形成一个大致形状的矩形长到足以覆盖整个长度的一个玉米穗。
2. 这与另一个一张羊皮纸。用肉锤(甚至一个小炒́pan),玉米,压扁的培根。
3. 删除羊皮纸表,罗勒叶,培根和装饰。添加几片墨西哥胡椒。
4. 玉米的一只耳朵,把它放在最后一个矩形的熏肉和玉米开始包装。当你到达山顶,你的耳朵的玉米应该完全包裹在一个矩形的培根。
5. 转移这bacon-wrapped玉米烤盘,和做同样的其余7玉米穗。
6. 介绍这些塑料包装和冷藏至少8小时(24小时)。
7. 中火预热你的烧烤,把bacon-wrapped玉米上面烧烤。甚至把他们每隔一段时间,以确保烹饪。确保脆培根和焦糖。玉米应该温柔。这需要25 - 30分钟。
8. 如果你不想用烤架上,你可以在烤箱烹饪bacon-wrapped玉米。把它们烤盘和库克在350°F 25 - 30分钟。

大蒜烤茄子和柠檬浓缩酸奶

成分

小红洋葱——½,切成薄片
植物油
咱'atar - 1汤匙
橄榄油- 5汤匙
小茄子- 3,切成½英寸厚
犹太盐和胡椒粉
柠檬- 1,切成薄片
新鲜的薄荷叶子- 1杯
白葡萄酒醋或雪莉- 1汤匙
一个小瓣大蒜- 1,磨碎
浓缩酸奶(黎巴嫩紧张酸奶)- 1杯

为了使

1. 准备你的烧烤中高温和轻石油烤肉炉篦。
2. 洋葱放入冰水中浸泡10分钟。这将成熟的味道。把洋葱10分钟后,排水,用一条毛巾拍干。他们转移到一个中等大小的碗里。
3. 另一个中等大小的碗里,加入咱'atar,茄子,3汤匙。橄榄油。拌匀,加入盐和胡椒。
4. 烤茄子5到8分钟,直到轻轻烧焦的。经常把它以确保它厨师均匀。转移到砧板,任何大轮减半。
5. 加入1汤匙。橄榄油和柠檬一小碗,拌匀。加入盐和胡椒。烤柠檬2分钟,直到它是轻轻烧焦的。将柠檬切肉板,让它冷却几分钟在切割之前。
6. 加入柠檬和洋葱到另一个碗里,加入雪莉,薄荷,剩下的1汤匙。橄榄油。用盐和胡椒调味,拌匀。
7. 把另一个小碗,加入浓缩酸奶和大蒜,加盐和胡椒调味。使用勺子,添加这个盘的混合物。安排茄子和洋葱混合物在它完成。

烤奶酪胸肉

成分

胸肉-

大蒜丁香- 3(粉碎)
可乐- 1杯
洋葱- 1整体,切片
烧烤酱- 1杯
伍斯特沙司- 1盎司
液体烟- 2盎司
在室温下胸- 5到6磅

培根的果酱

培根- 1½英镑
甜黄洋葱- 2,切成小条
香醋,½杯
粗盐- 2茶匙
红糖——½杯
黑胡椒粉- 1茶匙

烤奶酪-

德州意大利面包或土司- 8片
切达干酪杰克奶酪- 2杯
黄油
剩下的胸肉碎,4到5片

为了使

胸肉-

1. 取代foil-lined烤盘里,肉。确保铝箔完全足够大的肉。倒伍斯特沙司、可乐、烧烤酱,和液体烟肉。肉轻轻,使混合物得到下面的肉。
2. 撒上洋葱和大蒜,在胸。
3. 用箔盖紧。在275度下烘烤5小时。
4. 让它冷却和肉切成薄片。

培根的果酱

1. 培根切成小片,煮,直到它是脆的。转移到一个碗,把后面的脂肪油。
2. 剩余的大蒜和洋葱炒培根脂肪5分钟。
3. 把熏肉放到锅里,加红糖,盐,辣椒,醋,中火煮30分钟。混合物应该变成果酱的一致性。

烤奶酪-

1. 黄油的面包慷慨、1汤匙蔓延。培根酱放在一边。
2. 盖碎奶酪的另一边,添加一层胸,然后最后一层蒙特雷杰克奶酪。
3. 重复相同的步骤为剩下的面包。
4. 加热铸铁平底锅中火烹饪三明治,直到它们两边金黄。使奶酪融化之前完全消除它。

蜂蜜烤洋葱牛排

成分

橄榄油——¼杯
融化的黄油- 2汤匙
第戎芥末,¼杯
蜂蜜——¼杯
新鲜的夏季开胃菜- 1汤匙。切碎
伍斯特沙司- 1½茶匙
水平大甜洋葱- 2,去皮,切成½英寸片

为了使

1. 准备你的烧烤的中间。在一个小碗里,搅拌油和黄油。另一个小碗里,搅拌第戎芥末,蜂蜜,伍斯特沙司。
2. 2金属串或浸泡竹串,线程洋葱仔细以避免任何破坏。刷每一方的洋葱混合了。
3. 烤洋葱,直到它们有点烧焦的,不断的刷油的混合物。这需要约11分钟。
4. 把芥末酱混合,刷每个洋葱的顶端,再煮2分钟。您将看到泡沫开始形成,这是好的。然后,把洋葱,重复相同的过程与芥末混合,煮1 - 2分钟。
5. 将煮熟的洋葱混合板和刷芥末。

烤用鸡油菌球芽甘蓝

成分

布鲁塞尔豆芽-削减一半,1½英镑
2汤匙橄榄油
犹太盐和新鲜的黑胡椒粉
厚切培根- 4盎司,切片横向¼“厚
鸡油菌或蘑菇菇——减半
切碎的葱- 1大
- 4瓣大蒜,切成薄片
碎红辣椒粉1茶匙
新鲜的柠檬汁2汤匙

为了使

1. 为中火烤。把一个中等大小的碗里,把甘蓝和油,盐和胡椒。
2. 转让一篮子烤架和烤5 - 8分钟,直到它有点烧焦的。
3. 煮锅的培根和转让paper-lined板。
4. 加入蘑菇,扔到彻底的外套。煮3分钟。加入大蒜和大葱,煮5分钟,经常把它扔。删除从热量和添加红辣椒片和雪利酒。煮约1分钟,直到液体蒸发。
5. 加入培根和布鲁塞尔豆芽,柠檬汁,盐和胡椒。搅拌混合。

芥末烤花椰菜

成分

西兰花- 2小脑袋
粗盐
植物油
芥末油或橄榄油1汤匙
普通的希腊酸奶——½杯全脂牛奶
Chaat马沙拉- tsp
克什米尔辣椒粉或辣椒粉1½茶匙
全谷物芥末酱1汤匙
地面孜然和地面姜黄- 1茶匙。每一个

为了使

1. 把西兰花头和修剪。切成¼”厚木板。
2. 花椰菜头分解成小的小花。煮2分钟(茎和小花)与盐水一大罐。排水和转移到一碗冰水。
3. 添加酸奶,芥末,芥末油,chaat黄姜粉、辣椒粉、姜黄、和孜然在碗里,拌匀。加入西兰花,扔到外套。加入盐调好味。
4. 准备你的烧烤中火和油炉篦。甚至烤花椰菜,转向确保烹饪(约5 - 7分钟)。

与芝麻烤蘑菇和胡萝卜

成分

烤芝麻- 2茶匙
葱花- 4、切成薄片
细碎的去皮生姜- 1茶匙
烤芝麻油- 1汤匙
未成熟的米醋2汤匙
钠盐含量减少的酱油- 2汤匙
植物油- 2汤匙
犹太盐和胡椒
小胡萝卜- 6
香菇- 4盎司
舞茸蘑菇- 12盎司

为了使

1. 准备你的烧烤中火。取一碗,加蘑菇、胡萝卜、植物油、盐和胡椒。搅拌好。烤大约4分钟,直到它们有点烧焦的和温柔的。
2. 拿一个大碗里,打酱油,生姜,芝麻油,蔬菜,和醋。
3. 把胡萝卜切成小块,把蘑菇,加醋、葱花、芝麻、扔。用盐和胡椒调味。

烧烤热狗

成分

烤或煮熟的热狗
凉拌卷心菜- 1杯
农场丰富熏制房烧烤牛肉胸- 1包
番茄酱和芥末

为了使

1. 像往常一样准备热狗。加热胸按照包装上的说明。
2. 这些成分添加到你的热狗面包,一流的凉拌卷心菜。
3. 根据您的喜好加蕃茄酱和芥末。

火球威士忌鸡

成分

火球肉桂威士忌——½杯
鸡胸肉去皮和去骨,4 - 6
烧烤调味料- 1汤匙
洋葱粉——½茶匙
大蒜粉,¼茶匙
辣椒,¼茶匙
醋2汤匙
红辣椒果冻-¼杯
糖2汤匙
番茄酱,½杯

为了使

1. 取一个中锅和添加糖、红辣椒果冻、辣椒、醋、番茄酱、洋葱粉、大蒜粉。把它煮沸,然后减少热并允许它炖3分钟。
2. 添加火球肉桂威士忌和炖3 - 5分钟。删除从热备用。
3. 赛季双方的鸡胸肉和烧烤调料和烹饪烤架8 - 10分钟。火球釉,大骂鸡两边,再煮2分钟。
4. 删除从烤架、板和服务更多的火球釉。