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购买完美炊具集往往会相当难办,因为市场里有这么多选择
然而,在本文章中,我们只侧重于毛维叶尔并全板.这两种牌子都生产出市场顶级菜Mauviel高价法国菜品品牌,而All-Cla
除此基本差别外 还有其他数项你需要知道Mauviel和All-Cla
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mauviel对全Clad 所有你需要知道
目录
Mauviel库器
Mauviel生产铜器1830年由法国工匠Charles Mauviel创建来自世界各地的著名厨师强烈推荐这牌厨师,
Mauviel产品不仅美,而且手工制作购买Mauviel厨艺时 以某种方式购买件艺术
出名mauviel产品有M'Heritage,M'Minis,M'Trition和M'Pasion
Mauviel库器优异
本节将探讨Mauviel厨艺提供的两个最大优势
铜制作
Mauviel使用厨器的最大长处是它们由铜制成铜电热效果更好, 并因此成为厨师和厨艺爱好者头号选择
铜热快速冷却 但它没有保热能力 不同于不锈钢或铁赋能控制温度铜在单盘烹调时非常有用,因为它们快速需要热变换
总体铜非常好导热器, 但也非常易变素, 正因如此你需要多加处理
超优美
Mauviel产品除极富生产力外, 也因优雅而出名仿佛是你厨房的展品记住这些炊事外端 需要定期打扫以维护阳光
M'Heritage最受欢迎铜集注意MauvielM'Heritage厨器并非完全由铜制成外部由铜制成,而烹调面和柄则由不锈钢制成
如你所知 铜是一种高度反应性材料 正因如此 烹调面由不锈钢制成
全板厨件
全板公司是美式厨师名牌 由冶金家John Ullam创建专制制作不锈钢炊具
并不像大多数美国品牌 产品制造中国取而代之的是美国生产所有产品
新手或全时厨师无关紧要全用键能保证你所有烹调需求都得到满足其中一些名产品包括铜核心、D3和D5所有这些炊具组由高度耐用不锈钢制成
万一你不想不锈钢 我们推荐你查查他们的C4铜集合特征铜外端和钢柄耐热传导组合将您的烹饪经验推向下一层次
全板库使用优异
在此,我们讨论全牌库件提供的两个最大优势
无线钢令高度持久
全板炊具由不锈钢制成,高耐用性切记核心或由铝或铜组成,因为不锈钢不流热全板保证外部由不锈钢制成以提供耐用性,内部则由一层铝或铜制成
不锈钢的另一长处是非反应性, 正因如此你才能像西红柿一样用它做酸食品与铜不同 金属小片不粘贴食物
此外,不锈钢不需要高维护或定期打扫以防止生锈也不需要大打扫水肥皂工作
能力切换
全板菜的最大长处之一是它从炉子切换炉子的能力少数菜谱需要这种处理, 全Clad确保发生无问题华氏600度高温很容易使用
Mauviel和All-Cla
即便这两个牌子大相径庭 也有一些相似点本节将检视这些产品三大相似点
保证书
这两种牌子都提供限生保理保修保护你 免制造厂端出故障
可失效性
Mauviel和All-Cla这使得我们很容易日复一日处理它们
Mauviel和All-Cla家庭内这些牌子产品常传递给下一代
净化
mauviel和All-Clad都保证洗碗机安全,我们强烈建议你用手洗碗以避免抓伤或伤害洗碗机通常产生大量热量 可能玷污你的炊具
比较
下图比较Mauviel和All-Cla这将使你全面了解两种牌子
设计
mauviel和All-Cla最引人注意的部分是外部全板炫耀刷钢或擦外部Mauviel外部由铜制成
无锈钢制造全板炊具可捕视性复杂化,对大多数厨房最完美化mauvile厨具看起来更像显示器 捕目铜向下一层但它们可能与传统厨房不匹配
mauvielM'Travi
广受欢迎的全CladD3集合提供闪亮边屏以安全免浸小型D3设计完全适合公寓厨房除最大化空间外,它也有助于组织厨房
mauviel不提供任何产品中的闪存红轮易溢出, 但他们做了极好的工作 转移食物板并提供从各种控件中选择选项,如青铜、铁和钢,而在全板产品中,控件选项仅限于不锈钢
一些人偏爱全Clad明亮不锈钢观光,另一些人则偏爱Mauviel陶器加压铜油
整体上无关紧要,你选择哪个牌子,因为两者都有能力提供功能化但预取式设计
物价
Mauviel和All-Cla所以,不要期望从中选择对预算有利的方法不每月买菜包,视之为长期投资陶器这些品牌提供 部分最佳业务, 并会持续你一生
其中一个主要原因是这些品牌如此昂贵 他们的生产厂在美国和法兰西这些国家不廉价劳动力,不同于中国, 并使用材料生产 顶尖质量, 所以你支付溢价
通常 Mauviel厨艺比全Clad成本高, 但它大都归结为模型比较
易碎泛形
Pan形状对烹调产生很大影响,事实上pan形状决定烹调表面积、易用度和液蒸发从Mauviel角度讲,它看起来像法式传统技巧烹调表面积7.25英寸宽,但并非随倒嘴唇而来
来到全Clad平板形状中,它是最优之一盘口四舍五入,使你很容易倒锅果汁再者,烹调区宽7英寸, 允许你做大量食物
重重宽度
素材厚度主要取决于层数Mauviel只使用两层,一层不锈钢,二层铜,全板数层三层金属
Mauviel煎锅重约1851克,厚度介于2.40毫米至245毫米之间Mauviel煎锅比全板略重,因为铜构造质量小铜保证你的食物不易蒸
全板煎锅重近1253克 厚1.66毫米三层金属包括铝、不锈钢和铜,比Mauviel相对稀薄,即快速加热全板板制作调味料棒
净化
净化是一个重要因素 同时选择完美的炊具为您的厨房高价炊事机并非安全洗碗机, 因此,我们强烈建议用手清洗炊事机
mauviel由铜制成,完全不是洗碗机安全铜油将随着时间流逝而沉闷带回镜像结束时,你需要定期擦亮它归根结底 Mauviel厨件需要高维护
全板炊具安全洗碗器,不锈钢不失光不过,我们推荐你用手洗它 因为它可能在洗碗机中抓痕
mauviel对全板盒:顶件集比较
本节比较了Mauviel和All-Chad两个最佳模型我们强烈建议你彻底阅读这部分,以加深理解
M'Cook5PlyD3
mauvielM'Cook特征5平面构造越多层越好 曲速阻和高效热分布效果越好
全牌D3也不落后事实上,它是市场上最佳不锈钢炊具之一三波构造由一层铝组成,由层不锈钢组成
连锁包技术 通过提供更好的热分布提升游戏热平均流遍烹调面,消除底部变形的可能性
两种模型都使用免滴轮廓保持侧面净化柄由不锈钢制成 令柄极耐用说全CladD3模型时,它可承受高达600华氏度的温度,而M'Cook By Mauviel可承受高达680华氏度的温度
Mauviel'sM'cook选手赛车质量优超并可承受高温
M'Heritage铜Vs铜核心
这两种模型面向那些对设计极感兴趣并非常愿意支付费用的人Mauviel'sM'Heritage和All-Clad铜核心公司是市场最贵的两套厨具M'Heritage和CoopCore都提供终生保修
Mauviel和All-ClaM'Heritage铜特征二流构造,内面含10%不锈钢和外部含90%铜
全Clad决定做点不同的事情 通过三明治铜层 不锈钢和铝
铜线给它一个非常现代的外观,这两种模型都安全炉mauviel铜体只允许它操作感应炉
我们决定使用全CLD铜核心 因为它在所有炉顶上都有效
M'Cook10PieceVs5-10-Pice
这两种炊事机提供超强性能,是市场最热门的两套炊事机
Mauviel'sM'Cook略微优于全CladD5,因为它能顶住温度达680华氏度,而D5可顶上600华氏度
两种炊事机组特征无滴灌轮廓并适合所有炊事机差分在于每集内容mauviel人很好地包括非扁锅,当做鱼或鸡鸡时可真正方便使用
总而言之,两套炊具都做正经工作Mauviel'sM'Cook提供非扁锅集
胜者
Mauviel和All-Cla选择单牌实为任务这两种品牌都属于溢价类别,因此它们提供异常设计和质量if you brought其中之一,你已经做出了良好的选择
完美品牌完全依赖预算 烹饪风格 设计期望取铜板快速加热淡化 我们建议和Mauviel一起去
外观烹饪机组需要很少维护并持续终生使用时使用全用板
本组数日使用这两个牌子 并据他们称 全Clad击败Mauviel原因相当清晰简单第一 全板菜比 Mauviel菜要持久不锈钢丝毫不令它失望如果你能妥善维护它,它会为您服务一生,毫无疑义
mauviel产品看似优雅,几乎每天都需要擦擦它们 以保持它们的阳光完整 多家厨手没有时间做所有那些
全板生产不锈钢盒全Clad产品昂贵,但成本效益高因此,我们推荐你 购买全板菜套
常问问题
Mauviel和All-Clad常见问题需要回答我们建议你深入解答问题 以进一步澄清所有疑点
这两种炉子安全吗
对,这两个牌子安全多数全板产品可承受华氏600度温度,而Mauviel产品可承受华氏680度温度
需要用铜做饭吗
铜被称为地球表面最佳导电金属需要极短时间加热 热分布非常均衡记住,它们与高酸富集度的食物发生反应
厚铜锅会影响烹饪吗
对 锅厚会影响烹饪事实越厚你的铜锅越好最优效果是铜盘至少2毫米厚我们不推荐薄铜板,因为它们可能快速加热,但会留下点锡克铜锅均匀分配热量
使用厚铜板的另一个好处是它们热容量良好Thicker铜板需要时间加热,但他们有能力存储比稀疏铜板更多的热量
Mauviel菜盒为什么这么贵
Mauviel菜包费用如此昂贵有几个原因第一,它们是法国制造的,而不是中国制造的制造商确保保持最高生产标准
外加 Mauviel菜套像艺术纯这些产品的美感会消散你的气息Mauviel价值传统和遗产,从M'Heritage菜盒手艺中可见一斑
全板菜箱为什么这么贵
全Clad公司是全Cra他们的干净不锈情感美学广受欢迎铜核心队列本品牌五步构造
来到烹调面时由18/10不锈钢制成外部由18/0不锈钢制成,核心由含铜铝制成所有这些因素都令全板菜集成为世界上最贵的炊具集
哪些因素决定炊具套件的价格
现在你必须知道 并非所有菜盒都平均标价部分支付得起,而部分属于溢价段某些因素决定品牌价格它们是:
建设质量
建材质量对物价产生极大影响一般来说多片段炊具价格较高,因为多层金属都参与构建
材质使用
由铜和不锈钢等贵材制成的炊事盒往往比由廉价材制成的炊事盒贵
牌值
品牌的善意在决定产品价格方面起着作用说到炊事件,也没什么不同mauviel和All-Cla结果,他们以溢价来报
- 制造国
在欧洲和美国制造的品牌成本更高,因为这些国家的人工成本比中国高。这些国家使用的材料质量更高
哪里能买到
可自网站购买两个牌子炊事集电子商务商店也提供这些产品,如亚马逊、威廉斯索诺马、Wayfair和Mace's
清理mauviel板过程是什么
清理mauviel盘子很简单需要浸泡在肥皂水中至少15分钟并用海绵擦它继续做直到铜盘闪亮我们强烈建议你反对使用洗碗机,因为Mauviel产品不是洗碗机安全
结论
在那里你得到了它所有你需要知道毛维叶尔公元前全板.这两种牌子都提供世界最优菜集
高价并不意味着质量提高进取决策前需要考虑其他因素,如建设质量和耐用性
我们希望这份指南 提供你一些有价值的信息毛维叶尔并全板厨件.供更多查询或反馈,请在下方留言
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